তাড়াহুড়ো করে খাবার খাওয়ার কারণে ভালোভাবে চিবানোর সময় পান না। কিন্তু হজমের ক্ষমতা ঠিক রাখতে যেকোনো খাবার চিবিয়ে খাওয়া প্রয়োজন। কারণ ভালোভাবে চিবালে নানা উৎসেচক যোগ হয়ে খাবারকে সহজপাচ্য করে তোলে। পাচকরস খাবারকে সঠিকভাবে হজম করতে সাহায্য করে।
খাদ্যতালিকায় আঁশযুক্ত খাবার বেশি রাখুন। আঁশযুক্ত খাবার সহজে পানি শোষণ করে, হজমশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। নিয়মিত শাক-সবজি, ফল, সালাদ, চিয়া সিড, ইসবগুল খেতে পারেন। পানির পরিমাণ বেশি রয়েছে, এমন ফল ও সবজি, যেমন তরমুজ, শসা, টমেটো, লাউ ইত্যাদি খাদ্যতালিকায় বেশি রাখুন।
খালি পেটে চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করুন। হজমের সমস্যা থাকলে অতিরিক্ত তেল, ঝাল ও মশলাযুক্ত খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, ভাজাপোড়া এড়িয়ে চলুন।
খাবার হজম করতে পানির ভূমিকা অপরিসীম। প্রতিদিন ১০-১২ গ্লাস পানি পান করুন। তবে খাওয়ার আগে এবং খাওয়ার মধ্যে অতিরিক্ত পানি পান করা যাবে না। এতে হজমের সমস্যা বাড়তে পারে।
রাতের খাবার তাড়াতাড়ি খাওয়ার চেষ্টা করুন। একইসঙ্গে খেয়েই ঘুমিয়ে পড়া উচিত নয়। ঘুমানোর অন্তত ২ ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খেতে পারেন।
নিয়মিত ব্যায়াম করলে খাবার সঠিকভাবে হজম হয়। সারা দিনে অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম, যেমন হাঁটাহাঁটি, জগিং ও সাইক্লিং করতে পারেন। বিশেষ করে পেটে চাপ পড়ে, এমন ব্যায়াম করলে হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে। পাশাপাশি শ্বাসপ্রশ্বাসের ব্যায়ামও জরুরি। এতে শরীরে পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ হয়। এ ছাড়া এক জায়গায় দীর্ঘক্ষণ না বসে সারা দিন শারীরিকভাবে সচল থাকার চেষ্টা করুন।
নিয়মিত ৭–৮ ঘণ্টা ভালো ঘুম প্রয়োজন। আসলে ঘুমের সঙ্গেও হজম প্রক্রিয়ার যোগসূত্র রয়েছে। একইসঙ্গে মানসিক চাপমুক্ত থাকতে হবে।
হজম ক্ষমতা বাড়াতে অ্যালকোহল ও ধূমপান এড়িয়ে চলুন।
সূত্র : আজকাল